O Polo gastronômico do Goiânia Shopping tem ganhado muitas novidades e 2021 começou com mais novidades para os Goianos. A Dunkin´ Donuts, marca norte-americana que conquistou o mundo com seus donuts e cafés especiais, inaugurou uma unidade no Piso 2. No mesmo piso, o buffet Ankai, especializado na arte da gastronomia oriental, abriu o restaurante Ankai Seleto.

As opções não param, logo no piso 1 as tradicionais delícias da Casa Bauducco é a novidade em cafeteria. Adoçando ainda mais o cardápio gastronômico do shopping, a marca goiana The Cookies, que oferece cookies e brownies feitos com chocolate belga, inaugurou no segundo piso.